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Tiramisu salé aux tomates séchées
Starter

Tiramisu salé aux tomates séchées

25 minServes 6Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

6 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • tomates séchées (égouttées et ciselées)Produce150 g
  • biscuits cuillèresBakery24 pieces
  • parmesan (râpé)Dairy60 g
  • basilic (effeuillé)Produce10 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

274kcal

Carbs
22 g
Proteins
8 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer la crème de mascarpone

    • Mélanger le mascarpone avec le parmesan râpé.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    • Incorporer les tomates séchées ciselées et le basilic effeuillé.
    Step 1
  2. Monter le tiramisu

    • Tremper rapidement les biscuits cuillères dans l'huile d'olive.
    • Alterner une couche de biscuits et une couche de crème dans le plat.
    • Répéter l'opération et terminer par la crème.
    Step 2
  3. Réserver au frais

    • Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
    Step 3