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Tomates farcies
1 hServes 4Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hTomates farcies
what you need
Ingredients
tomates (lavées, chapeau retiré et évidées)Produce4 pieces
viande hachéeMeat400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
persil (ciselé)Produce10 g
chapelurePantry40 g
œufDairy1 piece
huile d'olivePantry20 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
309kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer les tomates
- Laver les tomates, couper un chapeau et les évider à l'aide d'une cuillère.
- Réserver la chair des tomates et les chapeaux.
- Step 2
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Mélanger la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la chair des tomates, le persil, la chapelure et l'œuf.
- Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Step 3
Garnir les tomates
- Remplir les tomates de farce.
- Déposer les tomates dans un plat à gratin et remettre les chapeaux.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant environ 40 minutes.
- Servir chaud.