Snack
Torsades feuilletées au comté et jambon de Bayonne
40 minServes 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minTorsades feuilletées au comté et jambon de Bayonne
recipe by
Foodie Boulie🍴Toulouse
@foodie.boulie
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what you need
Ingredients
pâte feuilletée rectangulaire (prête à l'emploi)Fresh1 piece
comté râpé (râpé)Dairy120 g
jambon de Bayonne (en tranches fines)Meat6 pieces
poivre (moulu)Spices1 g- jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
274kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée rectangulaire
- Répartir le comté râpé sur toute la surface
- Déposer délicatement les tranches de jambon de Bayonne
- Ajouter un peu de poivre
- Step 2
Replier et couper
- Replier la pâte en deux comme un chausson
- Couper en lamelles de taille égale
- Step 3
Torsader et badigeonner
- Torsader chaque lamelle
- Badigeonner de jaune d'œuf au pinceau
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner les torsades sur une plaque de cuisson
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Step 5
Déguster
- Servir tiède, idéalement avec un verre de Fronton
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