Dessert
Torta de yogurt con coco y mermelada de arándanos
50 minServes 8Nutri-Score B€
B
50 min
50 minTorta de yogurt con coco y mermelada de arándanos
what you need
Ingredients
yogurt griego (a temperatura ambiente)Dairy480 g- huevosDairy3 pieces
harina de avena (o fécula de maíz)Grains100 g
esencia de vainillaPantry2.5 ml- endulzante (al gusto)Pantry40 g
coco deshidratado (para decorar)Nuts & seeds20 g- mermelada de arándanos (para decorar)Pantry60 g
per serving
Nutrition
125kcal
- Carbs
- 13 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Preparar la mezcla
- Batir los huevos con el yogurt griego hasta integrar.
- Añadir la esencia de vainilla y el endulzante y mezclar bien.
- Incorporar la harina de avena y batir hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
- Step 2
Hornear la torta
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear a 180 °C hasta que esté firme y dorada.
- Step 3
Decorar y servir
- Dejar enfriar la torta antes de desmoldar.
- Cubrir con la mermelada de arándanos y espolvorear el coco deshidratado.