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Tortilla à la viande hachée
35 minServes 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTortilla à la viande hachée
what you need
Ingredients
œufs (battus)Dairy6 pieces
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Produce500 g
viande hachéeMeat300 g
oignon (émincé)Produce1 piece
huile d'olivePantry60 ml
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
328kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les pommes de terre avec l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et réserver.
- Step 2
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans la poêle.
- Saler et poivrer, cuire jusqu'à coloration.
- Step 3
Mélanger la préparation
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel et le poivre.
- Ajouter les pommes de terre et la viande hachée, mélanger.
- Step 4
Cuire la tortilla
- Verser la préparation dans la poêle chaude.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Retourner à l'aide d'une assiette et cuire l'autre face.