Main
Tortilla Sepetlerde Kıymalı Harç
35 minServes 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTortilla Sepetlerde Kıymalı Harç
what you need
Ingredients
tortilla ekmeği (küçük sepetler için)Bakery4 pieces
kıymaMeat300 g
kapya biber (ince doğranmış)Produce1 piece- yeşil biber (ince doğranmış)Produce2 pieces
soğan (ince doğranmış)Produce1 piece
mısır (süzülmüş konserve)Produce100 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy150 g
maydanoz (ince kıyılmış)Produce10 g
un (yapıştırma harcı için)Pantry20 g
su (yapıştırma harcı için)Other40 ml
sıvı yağ (kıymayı kavurmak için)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
370kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Kıymalı harcı hazırla
- Tavada sıvı yağı ısıtıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Doğranmış kapya biber, yeşil biber ve mısırı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Step 2
Yapıştırma harcını hazırla
- Un ve suyu küçük bir kapta pürüzsüz bir harç olana kadar karıştırın.
- Step 3
Tortilla sepetlerini oluştur
- Tortillaları küçük kaselere veya muffin kalıbına yerleştirip sepet şekli verin.
- Kenarlarını unlu harçla birbirine yapıştırın.
- Step 4
Doldur ve fırınla
- Sepetlerin içine kıymalı harcı paylaştırın.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirin.
- Step 5
Servis et
- Sepetleri fırından alıp ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.