Main
Treccia di sfoglia ripiena con formaggio spalmabile e salmone
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTreccia di sfoglia ripiena con formaggio spalmabile e salmone
what you need
Ingredients
pasta sfoglia (rotolo, a temperatura ambiente)Fresh1 piece
salmone affumicato (fette)Fish4 pieces
formaggio spalmabile (a temperatura ambiente)Dairy130 g
uovo (sbattuto, per spennellare)Dairy1 piece
scorza di limone (grattugiata, scorza di un limone)Produce1 piece
pepe nero (macinato)Spices1 g
semi di chia (per decorare)Nuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
411kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Rolling pin
Grater
Pastry brush
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Stendere la sfoglia e farcire
- Stendete la pasta sfoglia su una teglia con la carta da forno.
- Spalmate il formaggio spalmabile nella parte centrale.
- Adagiate sopra le fette di salmone.
- Step 2
Insaporire
- Grattugiate la scorza del limone sul salmone.
- Condite con un po' di pepe.
- Step 3
Formare la treccia
- Praticate dei tagli obliqui ai lati della sfoglia ricavando tante strisce.
- Intrecciate le strisce alternandole per chiudere la treccia.
- Step 4
Spennellare e decorare
- Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto.
- Concludete con i semi di chia.
- Step 5
Cuocere in forno
- Infornate a 180 °C, forno ventilato, per 20-25 minuti, finché la sfoglia è dorata.