Dessert
Truffes Oreo squelette
1 hServes 12Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hTruffes Oreo squelette
what you need
Ingredients
biscuits Oreo (avec le fourrage)Bakery300 g
fromage frais (à température ambiante)Dairy150 g- chocolat blanc (fondu)Pantry250 g
chocolat noir (fondu, pour les détails)Pantry40 g
yeux en sucre (pour la décoration)Other24 pieces
per serving
Nutrition
140kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Mixing bowl
Baking tray
Saucepan
Piping bag
step by step
Method
- Step 1
Mixer les biscuits
- Mixer les biscuits Oreo entiers avec leur fourrage jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Step 2
Former la pâte
- Ajouter le fromage frais au mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Former des boules de la taille d'une bouchée et les déposer sur une plaque.
- Step 3
Réfrigérer
- Placer les boules au réfrigérateur pour qu'elles raffermissent.
- Step 4
Enrober de chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
- Tremper chaque boule dans le chocolat blanc et la déposer sur la plaque.
- Step 5
Décorer en squelette
- Faire fondre le chocolat noir et le transférer dans une poche à douille fine.
- Dessiner les traits du visage et les côtes sur les truffes, puis ajouter les yeux en sucre.
- Step 6
Laisser prendre
- Réserver au frais jusqu'à ce que le chocolat soit bien figé avant de servir.