Dessert
Une seule pâte pour 4 goûters : muffins framboise, chocolat, amandes et cake marbré
1 hServes 12Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hUne seule pâte pour 4 goûters : muffins framboise, chocolat, amandes et cake marbré
what you need
Ingredients
compote de pommes sans sucre ajoutéPantry250 g
laitDairy150 ml
œufsDairy3 pieces
mielPantry60 g
farine semi-complèteGrains300 g- levure chimiquePantry11 g
framboises (fraîches ou surgelées)Produce100 g- pépites de chocolatPantry80 g
amandes effiléesNuts & seeds40 g- cacao en poudre non sucréPantry20 g
per serving
Nutrition
129kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Loaf pan- Muffin pan
- Skewer
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Verser la compote de pommes sans sucre dans un saladier.
- Ajouter le lait, les œufs et le miel.
- Mélanger au fouet.
- Step 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine semi-complète et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Step 3
Répartir la pâte et ajouter les saveurs
- Répartir la préparation dans plusieurs récipients.
- Ajouter les framboises dans l'un, les pépites de chocolat dans un autre, les amandes effilées dans un troisième.
- Ajouter le cacao dans une part pour le marbré.
- Mélanger chaque préparation.
- Step 4
Former le cake marbré
- Pocher la pâte nature et la pâte au cacao dans le moule à cake.
- Créer les marbrures à l'aide d'un pic à brochette.
- Step 5
Enfourner le cake marbré
- Enfourner à 170 °C.
- Step 6
Ajouter les toppings et enfourner les muffins
- Ajouter les toppings sur les muffins.
- Enfourner le tout.