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Vermicelles à la viande d'agneau
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minVermicelles à la viande d'agneau
what you need
Ingredients
vermicellesGrains250 g
viande d'agneau (coupée en morceaux)Meat400 g
oignons rouges (émincés)Produce2 pieces
sauce verte Nokoss DelicesPantry2 pieces
herbes de ProvenceSpices5 g
poivre (moulu)Spices3 g
ail (haché)Produce3 pieces
paprikaSpices5 g
moutardePantry15 ml
selSpices5 g
macédoine de légumesProduce150 g- raisins secsProduce50 g
beurreDairy30 g
huile d'olivePantry30 ml
eauBeverages500 ml
per serving
Nutrition
474kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer la viande
- Émincer les oignons rouges et hacher l'ail.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail.
- Ajouter la viande d'agneau et la faire dorer.
- Step 2
Assaisonner la viande
- Ajouter la sauce verte, la moutarde, le paprika, les herbes de Provence, le poivre et le sel.
- Mélanger et laisser mijoter avec un peu d'eau.
- Step 3
Ajouter la macédoine et les raisins secs
- Incorporer la macédoine de légumes et les raisins secs.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Step 4
Cuire les vermicelles
- Porter de l'eau à ébullition et cuire les vermicelles.
- Égoutter et ajouter le beurre.
- Step 5
Assembler et servir
- Mélanger les vermicelles avec la viande et sa sauce.
- Servir bien chaud.