Sauce
Vinaigrette crémeuse
10 minServes 6Nutri-Score C€
C
10 min
10 minVinaigrette crémeuse
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry90 ml
vinaigre de vin blancPantry30 ml
moutarde de DijonPantry15 g
mielPantry10 g
ail (pressé)Produce1 piece
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
129kcal
- Carbs
- 1 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Réunir les ingrédients
- Verser l'huile d'olive et le vinaigre de vin blanc dans un saladier.
- Ajouter la moutarde de Dijon, le miel et l'ail pressé.
- Step 2
Émulsionner la vinaigrette
- Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Saler et poivrer, puis fouetter de nouveau.
- Step 3
Servir
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger juste avant de servir.