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Wrap d'omelette aux pommes de terre, roquette et chèvre
20 minServes 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minWrap d'omelette aux pommes de terre, roquette et chèvre
what you need
Ingredients
pommes de terre (coupées en rondelles fines)Produce400 g
beurre (pour la poêle)Dairy20 g
œufs (battus)Dairy4 pieces
fromage râpéDairy80 g
roquette (lavée)Produce40 g
tomates (coupée en rondelles)Produce1 piece- fromage de chèvre (en tranches)Dairy80 g
flocons de pimentSpices1 g
per serving
Nutrition
480kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Disposer les rondelles de pommes de terre dans la poêle avec le beurre.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux.
- Step 2
Ajouter les œufs et le fromage râpé
- Battre les œufs et les verser sur les pommes de terre.
- Parsemer de fromage râpé, couvrir et laisser fondre.
- Step 3
Garnir la moitié de l'omelette
- Sur une moitié, superposer la roquette, les tomates et le fromage de chèvre.
- Ajouter quelques flocons de piment.
- Step 4
Replier et servir
- Replier l'autre moitié pour former un chausson.
- Servir aussitôt.