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Wrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minWrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
what you need
Ingredients
carottes (râpées)Produce2 pieces
œufDairy1 piece
cream cheese (ou ricotta)Dairy30 g
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g
curcuma (en poudre)Spices2 g
ail en poudreSpices2 g
fromage à tartinerDairy30 g
avocat (en tranches)Produce0.5 pieces
concombre (en fines tranches)Produce60 g
mâche (lavée)Produce30 g
graines de chiaNuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
180kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte de carotte
- Râper les carottes.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger les carottes râpées avec l'œuf et le cream cheese dans un récipient.
- Step 2
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et l'ail en poudre.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 3
Étaler et cuire
- Étaler la préparation sur une feuille de papier cuisson en formant deux crêpes.
- Enfourner 10 minutes à 180 °C.
- Step 4
Refroidir et décoller
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Décoller délicatement les galettes de carotte.
- Step 5
Garnir et refermer
- Étaler le fromage à tartiner sur les galettes.
- Disposer la mâche, les tranches de concombre et l'avocat.
- Parsemer de graines de chia puis refermer les wraps.