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Wrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
25 minServes 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minWrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
what you need
Ingredients
courgette (coupée en fines lamelles dans la longueur)Produce2 pieces
pestoPantry40 g- roquette (lavée)Produce30 g
avocat (coupé en lamelles)Produce1 piece
oignon rouge (émincé finement)Produce0.5 pieces
crème fraîcheDairy60 g
ciboulette (ciselée)Produce5 g
citron (pressé)Produce0.5 pieces
saumon fumé (en tranches)Fish100 g
per serving
Nutrition
299kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les lamelles de courgette
- Couper la courgette en fines lamelles dans la longueur.
- Les saisir à la poêle quelques minutes pour les assouplir.
- Step 2
Préparer la sauce citronnée
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée et le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Step 3
Garnir les wraps
- Étaler le pesto sur les lamelles de courgette.
- Ajouter la roquette, l'avocat, l'oignon rouge et le saumon fumé.
- Napper de sauce crème-ciboulette-citron.
- Step 4
Rouler et servir
- Rouler fermement chaque wrap.
- Servir immédiatement.