Main
Wrap de salade au saumon, avocat et œuf
15 minServes 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minWrap de salade au saumon, avocat et œuf
what you need
Ingredients
feuilles de salade (lavées et essorées)Produce6 pieces
fromage frais (à tartiner)Dairy40 g
saumon fumé (en tranche)Fish1 piece
avocat (en lamelles)Produce1 piece
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g- jus de citron (pressé)Produce10 ml
œuf dur (en rondelles)Dairy1 piece
sauce srirachaPantry15 ml
parmesan (râpé)Dairy15 g
oignon rouge (en fines lamelles)Produce0.3 pieces
per serving
Nutrition
482kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 34 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Superposer la base de salade
- Superposer les feuilles de salade sur une grande surface de travail ou dans un saladier.
- Tartiner de fromage frais.
- Step 2
Garnir le wrap
- Ajouter la tranche de saumon et l'avocat en lamelles.
- Assaisonner de sel, poivre et jus de citron.
- Répartir les rondelles d'œuf dur et arroser de sauce sriracha.
- Step 3
Finir et rouler
- Parsemer de parmesan râpé et de lamelles d'oignon rouge.
- Rouler le tout en serrant bien fort pour former le wrap de salade.
- Step 4
Emballer et réserver au frais
- Former un ballotin dans du papier cuisson ou du film étirable.
- Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.