Skip to content
Menu
Yaglama (Lasagne turke)
Main

Yaglama (Lasagne turke)

1 h 15 minServes 6Nutri-Score C€€
from @lena_m7461 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • mish i bluarMeat500 g
  • qepĂ« (tĂ« mesme, tĂ« grira hollĂ«)Produce3 pieces
  • hudhĂ«r (thelb, tĂ« grira)Produce4 pieces
  • speca (tĂ« grira nĂ« kubikĂ« tĂ« vegjĂ«l)Produce2 pieces
  • sos domateshPantry700 g
  • pastĂ« domatesh (njĂ« lugĂ« gjelle)Pantry15 g
  • kripĂ«Spices5 g
  • biber (i bluar)Spices2 g
  • kos (pĂ«r sipĂ«r)Dairy400 g
  • fletĂ« lasagneGrains250 g
  • gjalpĂ« (i shkrirĂ«, pĂ«r sipĂ«r)Dairy40 g

per serving

Nutrition

394kcal

Carbs
35 g
Proteins
24 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Përgatitni salcën e mishit

    • Skuqni qepĂ«t dhe hudhrat nĂ« tigan me pak vaj derisa tĂ« zbuten.
    • Shtoni mishin e bluar dhe skuqeni derisa tĂ« ndryshojĂ« ngjyrĂ«n.
    • Shtoni specat, pastĂ«n e domateve, sosin e domateve, kripĂ«n dhe biberin.
    Step 1

  2. Zieni salcën

    • LĂ«reni tĂ« ziejĂ« me zjarr tĂ« ulĂ«t derisa salca tĂ« trashet.
    Step 2

  3. Zieni fletët e lasagnes

    • Zieni fletĂ«t nĂ« ujĂ« tĂ« kripur sipas udhĂ«zimit nĂ« paketĂ«.
    • Kullojini dhe shpĂ«lajini me ujĂ« tĂ« ftohtĂ«.
    Step 3

  4. Ndërtoni yaglamën

    • Vendosni njĂ« shtresĂ« fletĂ«sh nĂ« enĂ«n e furrĂ«s.
    • Shtoni salcĂ«n e mishit dhe pĂ«rsĂ«ritni shtresat.
    • PĂ«rfundoni me fletĂ« dhe lyejini me gjalpĂ« tĂ« shkrirĂ«.
    Step 4

  5. Piqeni në furrë

    • Piqeni nĂ« 180 °C derisa sipĂ«rfaqja tĂ« marrĂ« ngjyrĂ« tĂ« artĂ«.
    Step 5

  6. Servirja

    • Prisni nĂ« porcione dhe servirni me kos tĂ« pĂ«rzier me hudhĂ«r.
    Step 6
Get Mezze