Dessert
Yaourt au sucre de canne à l'air fryer
11 h 15 minServes 6Nutri-Score C€
C
11 h 15 min
11 h 15 minYaourt au sucre de canne à l'air fryer
what you need
Ingredients
lait entierDairy1.2 litres- ferment lactique (un sachet)Dairy1 piece
sucre de cannePantry60 g- lait en poudreDairy75 g
per serving
Nutrition
172kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Whisk
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Chauffer le lait
- Verser le lait entier dans une casserole.
- Chauffer doucement jusqu'à ce que le lait soit tiède, sans le faire bouillir.
- Step 2
Préparer le mélange
- Verser le lait tiède dans un saladier.
- Ajouter le sucre de canne, le lait en poudre et le sachet de ferment lactique.
- Mélanger au fouet jusqu'à dissolution complète.
- Step 3
Répartir dans les pots
- Verser la préparation dans des pots ou des ramequins allant à l'air fryer.
- Couvrir chaque pot.
- Step 4
Fermenter à l'air fryer
- Placer les pots dans le panier de l'air fryer.
- Lancer le mode déshydraté (dry) à 40 °C pendant 8 heures.
- Step 5
Réfrigérer
- Sortir les yaourts de l'air fryer et les placer au réfrigérateur.
- Laisser au frais au minimum 3 heures avant de déguster.