Skip to content
Yemas de huevo cocidas al horno a baja temperatura
Snack

Yemas de huevo cocidas al horno a baja temperatura

20 minServes 4Nutri-Score C€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • yemas de huevo (separadas de la clara)Dairy4 pieces

per serving

Nutrition

32kcal

Carbs
0 g
Proteins
2 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Preparar las yemas

    • Separar las yemas de las claras y colocarlas en la bandeja de horno, sin tapar.
    Step 1
  2. Cocer a baja temperatura

    • Hornear a 80 °C durante 18 minutos, sin tapar.
    • No pasarse de tiempo: se cocinan demasiado; con tapa quedan crudas.
    Step 2