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6 purées de 6 pays
Hauptgericht

6 purées de 6 pays

1 Std.Für 6Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • purée de pommes de terre (préparée, répartie en 6 portions)Obst & Gemüse1,8 kg
  • pain à burger (ouvert en deux)Backwaren1 Stück
  • steak hachéFleisch1 Stück
  • salade (lavée)Obst & Gemüse20 g
  • ketchupVorräte30 ml
  • mayonnaiseVorräte30 ml
  • fromage râpéMilchprodukte100 g
  • merguez (coupées en morceaux)Fleisch200 g
  • crèmeMilchprodukte100 ml
  • boulettes de viandeFleisch250 g
  • crème à la tomateVorräte200 ml
  • KiriMilchprodukte6 Stücke
  • harissaVorräte20 g
  • nuggetsFleisch200 g
  • sauce tomateVorräte200 ml
  • chorizo (grillé)Fleisch150 g
  • huile de fritureVorräte500 ml

pro Portion

Nährwerte

598kcal

Kohlenhydrate
57 g
Eiweiß
22 g
Fett
32 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. États-Unis : burger à la galette de purée

    • Façonner la purée en galette et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
    • Monter le burger avec le pain, la salade, le steak haché, la galette de purée frite, le ketchup et la mayonnaise.
    Schritt 1
  2. France : purée au fromage râpé

    • Dans un bol, mélanger la purée avec le fromage râpé jusqu'à obtenir une texture élastique.
    Schritt 2
  3. Algérie : purée aux merguez

    • Couper les merguez en morceaux et les cuire.
    • Verser la purée dans une assiette, ajouter les merguez et le jus de merguez mélangé à la crème.
    Schritt 3
  4. Norvège : purée, boulettes et crème à la tomate

    • Dresser la purée dans une assiette.
    • Ajouter les boulettes de viande et la crème à la tomate.
    Schritt 4
  5. Maroc : purée au Kiri et harissa

    • Dans un bol, mélanger la purée avec le Kiri et la harissa.
    • Faire chauffer le mélange.
    • Couper les nuggets et les répartir par-dessus.
    Schritt 5
  6. Espagne : purée, sauce tomate et chorizo

    • Griller le chorizo.
    • Napper la purée de sauce tomate et ajouter le chorizo grillé.
    Schritt 6