Skip to content
Menu
Assiette apéro healthy
Vorspeise

Assiette apéro healthy

30 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @orlaneee_dbe37 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • mangue (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • concombre (en rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • grenade (égrenée)Obst & Gemüse80 g
  • radis violet (en rondelles)Obst & Gemüse6 Stücke
  • tomates (en quartiers)Obst & Gemüse6 Stücke
  • thon (émietté, pour les rillettes)Fisch150 g
  • skyr (pour les rillettes)Milchprodukte100 g
  • saint-moret (pour les rillettes)Milchprodukte60 g
  • gaufre de rizGetreide2 Stücke
  • mousse de betteraveVorräte40 g
  • œufs (durs, coupés en deux)Andere2 Stücke
  • mini poivrons (épépinés, coupés en deux)Obst & Gemüse8 Stücke
  • fromage mariné (en dés)Milchprodukte60 g
  • cottage cheeseMilchprodukte150 g
  • comté (en morceaux)Milchprodukte60 g
  • raisinsObst & Gemüse100 g
  • feta (émiettée)Milchprodukte60 g
  • pickles de maïsVorräte40 g
  • câpres (égouttées)Vorräte15 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • flocons de pimentGewürze2 g
  • bretzelsBackwaren40 g
  • pain (en tranches, pour la tartine)Backwaren2 Stücke
  • cheddar (râpé)Milchprodukte40 g
  • algues nori (émiettées)Vorräte4 g
  • graines de sésameNüsse & Samen10 g
  • olivesVorräte60 g

pro Portion

Nährwerte

765kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
48 g
Fett
35 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel
  • Couteau
  • Planche à découper

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les fruits et légumes

    • Couper la mangue en dés.
    • Trancher le concombre en rondelles et émincer l'oignon rouge.
    • Égrener la grenade, émincer le radis violet et couper les tomates en quartiers.
    Schritt 1

  2. Préparer les rillettes de thon

    • Émietter le thon dans un saladier.
    • Mélanger avec le skyr et le saint-moret.
    Schritt 2

  3. Garnir les mini poivrons

    • Couper les mini poivrons en deux et les épépiner.
    • Garnir la moitié des poivrons de fromage mariné.
    • Garnir l'autre moitié de cottage cheese.
    Schritt 3

  4. Dresser l'assiette

    • Émietter la feta sur le concombre et les tomates.
    • Ajouter les pickles de maïs, les rondelles de radis et les câpres.
    • Parsemer de ciboulette sur le thon et les œufs, puis ajouter les flocons de piment.
    • Disposer les bretzels, le comté et les raisins.
    Schritt 4

  5. Préparer la tartine

    • Étaler le cottage cheese sur le pain.
    • Ajouter le cheddar et les algues nori.
    • Passer quelques minutes à l'air fryer.
    Schritt 5

  6. Finir et servir

    • Saupoudrer de graines de sésame.
    • Ajouter les olives et la mousse de betterave sur la gaufre de riz.
    • Servir la gaufre de riz avec le thon et la mangue, et la tartine aux algues et cottage cheese.
    Schritt 6
Mezze holen