Hauptgericht
Assiette équilibrée anti-inflammatoire du soir
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B
25 Min.
25 Min.Assiette équilibrée anti-inflammatoire du soir
was Sie brauchen
Zutaten
mélange de riz, quinoa, graines de courge, de lin et de chia (cuit)Getreide150 g
poivron corne (coupé en fines lamelles)Obst & Gemüse80 g
oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse30 g- petites tomates (coupées en deux)Obst & Gemüse80 g
- salade (lavée)Obst & Gemüse40 g
œufs (durs, pas trop cuits)Milchprodukte2 Stücke- fromage de brebis (album) (grillé à la poêle)Milchprodukte50 g
huile d'olive (pour la vinaigrette)Vorräte20 ml
vinaigre de cidre (pour la vinaigrette)Vorräte10 ml
moutardeVorräte5 g
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
890kcal
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Écaler et couper en deux.
- Schritt 2
Griller le fromage de brebis
- Saisir le fromage de brebis à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Schritt 3
Préparer la salade de crudités
- Mélanger le poivron corne, l'oignon rouge et les petites tomates.
- Assaisonner avec le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Schritt 4
Dresser l'assiette
- Déposer une portion du mélange de céréales.
- Ajouter la salade de crudités et un peu de salade pour la fraîcheur.
- Disposer les œufs durs et le fromage grillé.
- Schritt 5
Ajouter la sauce finale
- Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et la moutarde.
- Napper l'assiette de sauce.
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