Hauptgericht
Assiette protéinée poulet mariné, courgettes sauce huître et purée de patates
40 Min.Für 1Nutri-Score B€€
B
40 Min.
40 Min.Assiette protéinée poulet mariné, courgettes sauce huître et purée de patates
rezept von
Leï | Recettes💗🥥
@bye.meskilos
3 Rezepte
3 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
patates (épluchées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse250 g
filet de poulet (coupé en cubes)Fleisch200 g
courgettes (coupées en rondelles ou dés)Obst & Gemüse250 g
sauce soja sucréeVorräte30 ml- sauce huîtreVorräte15 ml
- purée de poivrons rouges rôtisVorräte5 ml
- sauce sweet chiliVorräte15 ml
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
muscade (râpée)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
540kcal
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Eiweiß
- 55 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Spieß
Stielkasserolle
Bratpfanne- Kartoffelstampfer
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mariner le poulet
- Mélanger la sauce sweet chili et la purée de poivrons rouges rôtis dans un saladier.
- Ajouter les cubes de poulet et bien enrober.
- Laisser mariner quelques minutes.
- Schritt 2
Former et cuire les brochettes
- Piquer les cubes de poulet marinés sur les brochettes.
- Cuire au airfryer à 200 °C pendant 20 min, en retournant à mi-cuisson.
- Schritt 3
Cuire les courgettes
- Faire revenir les courgettes dans une poêle.
- Ajouter la sauce huître et la sauce soja sucrée.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Schritt 4
Préparer la purée de patates
- Cuire les patates coupées dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Écraser les patates, ajouter de l'eau de cuisson pour détendre la purée, puis saler, poivrer et muscader.
- Schritt 5
Dresser l'assiette
- Répartir la purée de patates, les courgettes et les brochettes de poulet dans l'assiette.
- Servir aussitôt.
meistgekochte zuerst