Cuire les pâtes

• Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.
• Cuire les pâtes alphabet et les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Égoutter les deux préparations séparément.

Préparer la viande hachée

• Faire revenir la viande hachée dans une poêle chaude.
• Saler et poivrer, puis laisser cuire jusqu'à coloration.

Assiette de maman : pâtes alphabet

• Mélanger les pâtes alphabet avec une partie de la viande hachée dans un bol.
• Dresser dans l'assiette.

Assiette spaghetti bolognaise

• Mélanger les spaghetti avec la sauce tomate et le reste de viande hachée.
• Dresser dans l'assiette.

Râper le parmesan et servir

• Râper le parmesan au-dessus des assiettes.
• Servir aussitôt.