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Baguette cheesy aux œufs, jambon et fromage gratiné
Hauptgericht

Baguette cheesy aux œufs, jambon et fromage gratiné

45 Min.Für 4Nutri-Score D€€
von @fabs.food9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • baguette de pain (bien croustillante, creusée sur toute la longueur)Backwaren1 Stück
  • œufs (entiers, bien jaunes)Andere6 Stücke
  • beurre (en petits morceaux)Milchprodukte50 g
  • jambon (en tranches)Fleisch150 g
  • fromage à gratiner (râpé ou en tranches fines)Milchprodukte200 g
  • selGewürze4 g
  • paprikaGewürze4 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

607kcal

Kohlenhydrate
34 g
Eiweiß
37 g
Fett
36 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Küchenschere
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Évider la baguette

    • Prendre une belle baguette de pain bien croustillante.
    • La creuser sur toute sa longueur pour former un moule.
    Schritt 1

  2. Remplir avec les œufs

    • Verser les œufs entiers dans la cavité pour remplir généreusement le fond.
    Schritt 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le sel et le paprika.
    Schritt 3

  4. Ajouter le beurre

    • Répartir des petits morceaux de beurre pour apporter du moelleux.
    Schritt 4

  5. Saisir le jambon

    • Faire sizzler les tranches de jambon directement au-dessus de la baguette.
    • Les découper aux ciseaux pour une répartition idéale.
    Schritt 5

  6. Ajouter le fromage

    • Verser la couche de fromage sans casser les œufs.
    • Attention à ce que ça ne déborde pas.
    Schritt 6

  7. Assaisonner à nouveau

    • Ajouter une dose de sel, de paprika et de poivre.
    Schritt 7

  8. Gratiner au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage gratine et que les œufs cuisent à la perfection.
    Schritt 8

  9. Trancher et servir

    • Laisser reposer sur une planche avant de la trancher net en deux.
    • Le cœur doit être marbré.
    Schritt 9
Mezze holen