Préparer la crème

• Mélanger la crème fraîche avec l'ail haché et le persil ciselé.
• Saler et poivrer légèrement.

Garnir la baguette

• Couper la baguette en deux dans la longueur et l'ouvrir.
• Étaler la crème à l'ail sur les deux moitiés.
• Répartir le jambon puis le fromage râpé sur toute la surface.

Gratiner au four

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Déposer la baguette sur une plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Servir

• Découper en portions et servir bien chaud.