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Baked Feta Pasta mit Bimi-Brokkoli
Hauptgericht

Baked Feta Pasta mit Bimi-Brokkoli

45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Feta (ganzer Block)Milchprodukte200 g
  • Bimi-Brokkoli (klein geschnitten)Obst & Gemüse300 g
  • kleine Tomaten (geviertelt)Obst & Gemüse250 g
  • rote Zwiebel (geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Olivenöl (zum Beträufeln)Vorräte60 ml
  • mediterrane Gewürzmischung (½ TL)Gewürze3 g
  • Geschmacksumami HOT (½ TL)Gewürze2 g
  • Nudeln (nach Wahl)Getreide400 g
  • Nudelwasser (aufgefangen)Andere100 ml

pro Portion

Nährwerte

518kcal

Kohlenhydrate
75 g
Eiweiß
15 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Backofen
  • Kochtopf
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Feta und Gemüse in die Auflaufform geben

    • Den Feta in die Mitte der Auflaufform legen
    • Den Bimi-Brokkoli klein schneiden und mit den geviertelten Tomaten und der geschnittenen roten Zwiebel rund um den Feta verteilen
    Schritt 1
  2. Würzen und mit Olivenöl beträufeln

    • Alles großzügig mit Olivenöl beträufeln
    • Mit der mediterranen Gewürzmischung und dem Geschmacksumami HOT würzen
    Schritt 2
  3. Im Backofen backen

    • Die Auflaufform bei 180 °C in den Backofen geben
    Schritt 3
  4. Nudeln kochen

    • Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen
    • Vor dem Abgießen eine Kelle Nudelwasser auffangen
    Schritt 4
  5. Cremige Soße mischen und Nudeln unterheben

    • Die Auflaufform aus dem Backofen holen und das Nudelwasser dazugeben
    • Den weichen Feta mit dem Gemüse zu einer cremigen Soße vermischen
    • Die gekochten Nudeln unterheben
    Schritt 5