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Baked Zoodles – überbackene Zucchini-Auflaufform
Hauptgericht

Baked Zoodles – überbackene Zucchini-Auflaufform

30 Min.Für 2Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Zucchini (in Zoodles/Streifen geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Kräuter-Frischkäse (1 Packung)Milchprodukte200 g
  • Soja Cuisine Light (oder fettarme Sahne)Milchprodukte100 ml
  • Tomaten (gewürfelt)Obst & Gemüse200 g
  • SalzGewürze3 g
  • PfefferGewürze1 g
  • Parmesan (gerieben, zum Überbacken)Milchprodukte30 g

pro Portion

Nährwerte

379kcal

Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
19 g
Fett
27 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Backofen
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zucchini und Tomaten vorbereiten

    • Zucchini zu Zoodles verarbeiten.
    • Tomaten würfeln.
    Schritt 1
  2. Masse vermengen

    • Kräuter-Frischkäse mit Soja Cuisine Light verrühren.
    • Zoodles und Tomaten unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    Schritt 2
  3. In die Auflaufform geben

    • Die Masse in eine Auflaufform füllen.
    • Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
    Schritt 3
  4. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Danach alles gut verrühren.
    Schritt 4