Préparer le mélange sec

• Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les amandes concassées, les cranberries séchées, les graines de chia, la cannelle et le sel.

Faire fondre le liant

• Dans une casserole, chauffer doucement le miel avec le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange lisse et coulant.

Assembler la pâte

• Verser le mélange liquide sur le mélange sec et bien mélanger jusqu'à ce que tout soit enrobé.

Étaler et tasser

• Verser la préparation dans un plat de cuisson chemisé et tasser fermement avec le dos d'une cuillère pour obtenir une couche compacte et régulière.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les barres soient dorées sur les bords.

Refroidir et découper

• Laisser refroidir complètement dans le plat avant de découper en barres.