Hauptgericht
Basse-côte marinée au four
1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Basse-côte marinée au four
was Sie brauchen
Zutaten
basse-côte de bœufFleisch1 kg
persil (ciselé)Obst & Gemüse15 g
ail (dont 1 gousse entière)Obst & Gemüse4 Stücke
cube de bouillon (émietté)Vorräte1 Stück
gingembre (râpé)Obst & Gemüse1 Stück
échalote (émincée)Obst & Gemüse1 Stück- sauce soja épaisseVorräte30 ml
masalaGewürze5 g
paprikaGewürze15 g- huileVorräte60 ml
moutardeVorräte15 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
668kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 53 g
- Fett
- 48 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la marinade
- Mélanger le persil, l'ail, le cube de bouillon, le gingembre, l'échalote, la sauce soja, le masala, le paprika, l'huile et la moutarde.
- Schritt 2
Mariner la viande
- Enrober la basse-côte de marinade et laisser reposer.
- Schritt 3
Monter le plat
- Disposer l'oignon dans le plat, ajouter la viande puis l'ail entier.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner à 275 °C.
meistgekochte zuerst