Préparer la purée

• Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Écraser les pommes de terre avec le beurre et le lait pour obtenir une purée lisse.

Faire la garniture de champignons

• Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
• Ajouter les champignons mixés et laisser rissoler.
• Assaisonner généreusement avec l'arôme magique.

Dresser et gratiner le hachis parmentier

• Déposer la garniture de champignons dans un plat à gratin.
• Recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé.
• Enfourner pour faire dorer.

Cuire le riz

• Cuire le riz dans l'eau bouillante salée puis égoutter.

Préparer le curry de tofu et courgettes

• Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
• Ajouter le tofu en dés et laisser rissoler.
• Ajouter les épices et mélanger pour bien les imprégner.
• Ajouter les courgettes, la crème fraîche et l'eau bouillante pour diluer la sauce.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

Préparer les pâtes aux knackis végétales

• Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée puis égoutter.
• Faire revenir les knackis végétales coupées en rondelles.
• Mélanger les pâtes et les knackis avec un peu d'arôme magique.

Répartir en portions

• Répartir les trois plats dans des boîtes pour la semaine.