Hauptgericht
Beyti Kebab
55 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
55 Min.
55 Min.Beyti Kebab
was Sie brauchen
Zutaten
HackfleischFleisch350 g
Zwiebel (fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Tomate (fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse10 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g
PaprikaGewürze4 g
Knoblauch (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke- HackfleischgewürzGewürze5 g
WrapsBackwaren4 Stücke
ButterMilchprodukte30 g
TomatenmarkVorräte15 g
WasserAndere50 ml
JoghurtMilchprodukte200 g
pro Portion
Nährwerte
388kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Spieß
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fleischmasse vorbereiten
- Hackfleisch, Zwiebel, Tomate, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Hackfleischgewürz in einer Schüssel geben.
- Alles gut verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Schritt 2
Wraps füllen und rollen
- Die Fleischmasse dünn und gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
- Die Wraps fest zusammenrollen und in gleich große Stücke schneiden.
- Schritt 3
Aufspießen und backen
- Die Rollen auf Spieße stecken und auf ein Backblech legen.
- Im Backofen bei 200 °C backen.
- Schritt 4
Rote Sauce zubereiten
- Butter in einer Pfanne zergehen lassen und das Tomatenmark darin anbraten.
- Einen Schluck Wasser sowie Salz und Paprika dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Schritt 5
Anrichten
- Die Beyti Kebab mit der roten Sauce und Joghurt servieren.
- Dazu passt türkischer Reis.
meistgekochte zuerst