Hauptgericht
Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse
30 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse
was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchen (in Streifen oder Stücke geschnitten)Fleisch300 g
Karotten (geschält, klein gewürfelt)Obst & Gemüse3 Stücke
Paprika (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Zucchini (gewürfelt)Obst & Gemüse0,5 Stücke
Fertiger Reis (aus der Packung, aufgelockert)Getreide500 g
Eier (verquirlt)Milchprodukte3 Stücke
Salz (zum Würzen)Gewürze1 Stück
Pfeffer (zum Würzen)Gewürze1 Stück
Knoblauch (gepresst oder fein gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
Paprikapulver (zum Würzen)Gewürze1 Stück- Chili (gemahlen oder fein gehackt)Gewürze1 Stück
Dunkle SojasauceVorräte30 ml
Öl (zum Anbraten)Vorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
322kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hähnchen anbraten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Das Hähnchen darin rundherum goldbraun anbraten.
- Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Schritt 2
Gemüse anbraten
- Karotten, Paprika und Zucchini nach und nach in die Pfanne geben.
- Alles unter Rühren bissfest anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 3
Rührei in der Pfanne zubereiten
- Die verquirlten Eier direkt in die Pfanne geben.
- Unter Rühren stocken lassen.
- Schritt 4
Alles vermischen und würzen
- Gemüse und Rührei in der Pfanne vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver, Chili und dunkler Sojasauce würzen.
- Schritt 5
Reis und Hähnchen unterrühren
- Den fertigen Reis dazugeben und gut unterrühren.
- Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles erhitzen.
- Abschmecken und servieren.
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