Hauptgericht
Beyti Kebab aus dem Ofen
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1 Std.Beyti Kebab aus dem Ofen
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was Sie brauchen
Zutaten
RinderhackfleischFleisch500 g
Zwiebel (gerieben)Obst & Gemüse1 Stück
Knoblauch (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke
SemmelbröselBackwaren40 g
EiMilchprodukte1 Stück
SalzGewürze5 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Gewürze2 g
PaprikapulverGewürze4 g- FladenbrotBackwaren2 Stücke
TomatensauceVorräte300 ml
Butter (geschmolzen)Milchprodukte30 g
JoghurtMilchprodukte300 g
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse15 g
pro Portion
Nährwerte
464kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Auflaufform
Backofen
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hackfleischmasse vorbereiten
- Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel und Ei in eine Schüssel geben
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut verkneten
- Schritt 2
Kebab formen
- Die Masse zu langen, flachen Röllchen formen
- Die Röllchen auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen
- Schritt 3
Im Ofen backen
- Bei 200 °C backen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist
- Schritt 4
Fladenbrot und Sauce vorbereiten
- Das Fladenbrot in Streifen schneiden
- Die Tomatensauce mit der geschmolzenen Butter in einer Pfanne kurz erhitzen
- Schritt 5
Anrichten
- Fladenbrotstreifen auf Teller verteilen und die Kebabröllchen darauf legen
- Mit Tomatensauce übergießen und mit Joghurt und gehackter Petersilie servieren
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