Hauptgericht

Big Mac maison

30 Min.Für 3Nutri-Score D€€

30 Min.

Hauptgericht

rezept von

AlexCook’in

@alexcook.in

was Sie brauchen

3 Personen

viande de bœuf hachée (15 % MG, façonnée en 6 steaks d'environ 90 g)Fleisch540 g
oignon blanc (finement émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
cornichon aigre-doux (coupé en petits morceaux, quelques lamelles réservées)Obst & Gemüse1 Stück
paprika fuméGewürze5 ml
mayonnaiseVorräte45 ml
ketchupVorräte15 ml
moutardeVorräte5 ml
cheddar (en tranches)Milchprodukte6 Stücke
salade iceberg (finement émincée)Obst & Gemüse60 g
pains à burger (base coupée en deux pour obtenir 3 étages)Backwaren3 Stücke

pro Portion

737kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Préparer la sauce Big Mac
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
- Ajouter le cornichon coupé en petits morceaux, l'oignon blanc et le paprika fumé.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Schritt 1
Cuire les steaks
- Saisir les steaks bien fort dans une poêle chaude.
- Cuire 1 min 30 de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
Schritt 2
Préparer les pains
- Récupérer la base d'un pain et couper légèrement la partie du dessus pour obtenir 3 étages.
Schritt 3
Monter le Big Mac
- Étaler la sauce sur les deux pains.
- Répartir l'oignon blanc et la salade iceberg.
- Déposer une tranche de cheddar sur la partie du dessous, ajouter quelques lamelles de cornichon et une tranche de cheddar.
- Déposer les steaks bien chauds sur le fromage et empiler les deux parties.
Schritt 4