Mélanger les amandes et le blanc d'œuf

• Versez les amandes effilées dans un saladier.
• Ajoutez le blanc d'œuf et mélangez jusqu'à ce que les amandes soient bien enrobées.

Façonner les biscuits

• Formez de petits tas de biscuits sur une plaque de cuisson.

Cuire au four

• Enfournez à 180 °C pendant 15 à 20 min, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
• Laissez refroidir complètement.

Napper de chocolat

• Faites fondre le chocolat noir.
• Nappez le dessus des biscuits refroidis de chocolat fondu.
• Laissez le chocolat durcir avant de déguster.