Préparer la marinade

• Mélanger la sauce soja salée, la sauce soja sucrée et la farine dans un saladier.
• Ajouter l'huile d'olive et bien assaisonner.

Mariner la viande

• Verser le bœuf dans la marinade et bien mélanger.

Saisir la viande

• Faire chauffer la poêle et verser la viande marinée.
• Remuer régulièrement.

Ajouter les oignons

• Ajouter les oignons émincés dans la poêle.
• Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient fondants.

Finaliser avec la sauce soja sucrée

• Verser un supplément de sauce soja sucrée pendant la cuisson.
• Mélanger et poursuivre la cuisson.