Préparer la marinade

• Dans un bol, mélanger l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le sucre, la maïzena, la sauce soja et l'huile.
• Ajouter le bœuf et bien l'enrober de marinade.
• Laisser mariner au frais.

Faire revenir les oignons

• Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
• Faire revenir les oignons blancs et rouges émincés en lamelles.

Cuire le bœuf mariné

• Ajouter le bœuf mariné dans la poêle avec les oignons.
• Faire sauter jusqu'à ce que la viande soit cuite et colorée.

Caraméliser au miel

• En fin de cuisson, ajouter le miel.
• Mélanger pour bien enrober et caraméliser la viande.