Dessert
Bricks croustillantes au miel et crème mascarpone à la fleur d'oranger
30 Min.Für 6Nutri-Score D€€
D
30 Min.
30 Min.Bricks croustillantes au miel et crème mascarpone à la fleur d'oranger
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Cook by Nourane
@nourane_cook
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was Sie brauchen
Zutaten
feuilles de brickBackwaren6 Stücke
beurre (fondu)Milchprodukte60 g
amandes (hachées grossièrement)Nüsse & Samen80 g
cannelle (en poudre)Gewürze3 g- fleur d'orangerVorräte30 ml
mascarponeMilchprodukte100 g- sucre glaceVorräte5 g
miel (liquide)Vorräte60 g- huile de fritureVorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
259kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la crème mascarpone
- Mélanger le mascarpone avec le sucre glace et la fleur d'oranger jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Réserver au frais.
- Schritt 2
Préparer la garniture aux amandes
- Mélanger les amandes hachées avec la cannelle et un peu de fleur d'oranger.
- Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu.
- Schritt 3
Façonner les bricks
- Déposer la garniture aux amandes et une cuillère de crème mascarpone sur chaque feuille.
- Replier en triangle ou en cigare en serrant bien.
- Schritt 4
Frire les bricks
- Chauffer l'huile de friture.
- Faire dorer les bricks sur les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Schritt 5
Napper de miel et servir
- Tremper ou napper les bricks de miel liquide.
- Saupoudrer d'amandes hachées et servir tiède.
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