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Brioches express tressées au Airfryer
Backwaren

Brioches express tressées au Airfryer

25 Min.Für 4Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • farineGetreide150 g
  • levure chimiqueVorräte2,5 g
  • yaourt grecMilchprodukte100 g
  • selGewürze1 g
  • sucreVorräte6 g
  • vanille liquideVorräte5 ml
  • beurre fondu (fondu)Milchprodukte20 g
  • sucre (pour l'enrobage)Vorräte30 g

pro Portion

Nährwerte

198kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
5 g
Fett
6 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel
  • Backpinsel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le yaourt grec et la vanille liquide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 1
  2. Pétrir et façonner

    • Pétrir la pâte quelques minutes sur un plan de travail fariné.
    • Diviser la pâte en 4 parts et rouler chaque part en un fin boudin.
    • Entrelacer les boudins pour former de petites brioches tressées.
    Schritt 2
  3. Cuire au Airfryer

    • Préchauffer le Airfryer en mode bake à 190 °C.
    • Enfourner les brioches et les retourner au bout de 7 minutes de cuisson.
    Schritt 3
  4. Enrober de beurre et de sucre

    • Badigeonner les brioches encore chaudes de beurre fondu.
    • Les rouler dans le sucre pour les enrober.
    Schritt 4