Hauptgericht
Brokkoli-Hollandaise-Auflauf mit Schupfnudeln
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45 Min.
45 Min.Brokkoli-Hollandaise-Auflauf mit Schupfnudeln
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was Sie brauchen
Zutaten
TK Brokkoli (aufgetaut, in Röschen geteilt)Obst & Gemüse600 g
HollandaiseAndere250 ml
Exquisa FitlineMilchprodukte100 g
Reibekäse (gerieben)Milchprodukte80 g
Schinken (in Streifen geschnitten)Fleisch150 g
Möhren & Erbsen (aus der Dose, abgetropft)Obst & Gemüse150 g
MilchMilchprodukte50 ml
KnoblauchpulverGewürze5 g
KräutersalzGewürze5 g
Kartoffel-Schupfnudeln (vorher angebraten)Frischeprodukte400 g
pro Portion
Nährwerte
368kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Schupfnudeln anbraten
- Die Kartoffel-Schupfnudeln in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Schritt 2
Sauce anrühren
- Hollandaise, Exquisa Fitline, Milch, Knoblauchpulver und Kräutersalz in einer Schüssel glatt rühren.
- Schritt 3
Zutaten mischen
- Brokkoli, Schinken und Möhren & Erbsen mit den Schupfnudeln in die Auflaufform geben.
- Die Sauce darüber gießen und alles vermengen.
- Mit dem Reibekäse bestreuen.
- Schritt 4
Backen
- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
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