Garnir de tomates

• Disposer les pains à bruschetta sur une plaque de cuisson.
• Répartir les rondelles de tomates sur toute la surface.

Ajouter la charcuterie

• Sur la première bruschetta, déposer le jambon cru puis le chorizo.
• Sur la seconde, mettre uniquement du chorizo.

Ajouter les fromages

• Répartir les carrés de raclette.
• Parsemer d'emmental râpé.
• Terminer avec les morceaux de mozzarella.

Assaisonner

• Saupoudrer d'ail en semoule, de poivre, d'herbes de Provence et d'un peu de sel.
• Arroser chaque bruschetta d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.