Hauptgericht
Burger maison à la sénégalaise
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40 Min.
40 Min.Burger maison à la sénégalaise
rezept von
Chichi_Astuces
@chichi_astuces
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was Sie brauchen
Zutaten
viande hachée de bœufFleisch500 g
pains à burger (coupés en deux)Backwaren4 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (en rondelles)Obst & Gemüse2 Stücke
salade (feuilles lavées)Obst & Gemüse60 g
cheddar (en tranches)Milchprodukte4 Stücke- mayonnaiseVorräte60 ml
- ketchupVorräte40 ml
moutardeVorräte15 ml- huile végétaleVorräte20 ml
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
481kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce et les garnitures
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol
- Laver et couper la salade, la tomate et l'oignon
- Schritt 2
Former les steaks
- Assaisonner la viande hachée avec le sel et le poivre
- Façonner quatre steaks de même taille
- Schritt 3
Cuire les steaks
- Chauffer l'huile dans la poêle
- Cuire les steaks à feu vif en les retournant à mi-cuisson
- Déposer le cheddar sur les steaks en fin de cuisson pour le faire fondre
- Schritt 4
Toaster les pains
- Passer les pains à burger côté mie dans la poêle chaude
- Schritt 5
Monter les burgers
- Étaler la sauce sur les deux moitiés de pain
- Empiler la salade, la tomate, l'oignon, le steak au cheddar puis refermer
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