Cuire la saucisse

• Retirer le boyau des saucisses et émietter la chair.
• Chauffer l'huile dans la poêle et cuire la chair de saucisse en boulette aplatie.
• Surveiller la coloration pour éviter que ça brûle.

Garnir de sauce, tartinade et fromage

• Napper la galette de sauce tomate.
• Ajouter la tartinade piquante aux légumes.
• Répartir les boules de fromage.

Terminer façon burger

• Ajouter la roquette sur la garniture.
• Poser le pain légèrement grillé sur le dessus.