Hauptgericht
Byrek me spinaq dhe djathë
1 Std. 15 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Byrek me spinaq dhe djathë
was Sie brauchen
Zutaten
miellGetreide500 g
krip (gjysmë lugë)Gewürze3 g
ujë i vakët (i vakët)Getränke350 ml
vezëMilchprodukte8 Stücke
gjalpë (i shkrirë)Milchprodukte60 g
vajVorräte120 ml
spinaq (i pastruar dhe i prerë)Obst & Gemüse300 g
djathë (i thërrmuar)Milchprodukte150 g- vezë (për mbushjen)Milchprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
433kcal
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Nudelholz
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Përgatitja e brumit
- Përziejini miellin dhe kripën në një tas.
- Shtoni ujin e vakët dhe vezët dhe punojeni brumin derisa të bëhet i njëtrajtshëm.
- Schritt 2
Pushimi i brumit
- Mbulojeni brumin dhe lëreni të pushojë.
- Schritt 3
Ndarja dhe lyerja e kuleçëve
- Ndajeni brumin në kuleç.
- Lyejini kuleçët me vaj dhe vendosini në një tepsi.
- Schritt 4
Pushimi i dytë
- Lërini kuleçët e lyer me vaj të pushojnë.
- Schritt 5
Përgatitja e mbushjes
- Përziejini spinaqin me vaj, djathin dhe vezën.
- Schritt 6
Hapja e kuleçëve
- Hapini kuleçët shumë hollë mbi një sipërfaqe të mielluar.
- Lyejini me gjalpë të shkrirë dhe vaj.
- Schritt 7
Mbushja dhe rrotullimi
- Shpërndani mbushjen me spinaq dhe djathë mbi petë.
- Rrotullojini petët në formë byreku dhe vendosini në tepsi.
- Schritt 8
Pjekja
- Lyejeni sipërfaqen e byrekut me ujë.
- Piqeni në 220 gradë derisa të skuqet.