Hauptgericht
Cake à la courgette, jambon et chèvre
45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Cake à la courgette, jambon et chèvre
was Sie brauchen
Zutaten
courgette (râpée et essorée)Obst & Gemüse1 Stück
œufsMilchprodukte3 Stücke
levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g- huile de colzaVorräte15 ml
jambon (tranches, coupées en dés)Fleisch2 Stücke- bûche de chèvreMilchprodukte1 Stück
farineVorräte175 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
herbes de ProvenceGewürze2 g- piment d'EspeletteGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
240kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Reibe
Rührschüssel
Kastenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette sur un torchon propre.
- Presser pour retirer l'excédent d'eau.
- Schritt 2
Mélanger les ingrédients humides
- Mettre la courgette râpée dans un saladier.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Verser l'huile de colza et ajouter le jambon coupé en dés.
- Mélanger de nouveau.
- Schritt 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la levure chimique puis la farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- Schritt 4
Assaisonner
- Assaisonner avec le poivre, les herbes de Provence et le piment d'Espelette.
- Mélanger une dernière fois.
- Schritt 5
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule à cake et lisser la surface.
- Déposer la bûche de chèvre au centre et l'enfoncer légèrement.
- Schritt 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser refroidir avant de couper si on ne le mange pas tout de suite.
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