Dessert
Cake au citron imbibé de sirop
1 Std. 10 Min.Für 8Nutri-Score D€
D
1 Std. 10 Min.
1 Std. 10 Min.Cake au citron imbibé de sirop
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (à température ambiante)Andere4 Stücke
beurre (à température ambiante, mou)Milchprodukte150 g
zeste de citron bio (zesté)Obst & Gemüse2 Stücke- jus de citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
sucreVorräte140 g
crème entière (à température ambiante)Milchprodukte150 g
farineGetreide240 g
levure chimiqueVorräte8 g
sel (1 pincée)Gewürze1 g- sucre (pour le sirop)Vorräte40 g
- jus de citron (pour le sirop)Obst & Gemüse40 ml
- eau (pour le sirop)Andere40 ml
pro Portion
Nährwerte
362kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Kastenform
Stielkasserolle
Schneebesen
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'appareil au citron
- Mélanger le sucre avec le zeste de citron et le beurre mou.
- Ajouter les œufs, puis la crème et le jus de citron, et mélanger.
- Schritt 2
Incorporer les ingrédients secs
- Mélanger la farine, la levure et le sel dans un autre saladier.
- Les ajouter au mélange précédent et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 3
Cuire le cake
- Verser l'appareil dans un moule à cake beurré.
- Déposer de fines lamelles de beurre sur la longueur de la pâte pour le trait au-dessus.
- Enfourner à 180 °C, chaleur statique haut et bas.
- Schritt 4
Préparer le sirop d'imbibage
- Mettre le sucre, le jus de citron et l'eau dans une casserole.
- Porter à ébullition puis laisser refroidir.
- Schritt 5
Imbiber le cake
- Imbiber le cake encore tiède avec le sirop refroidi.
meistgekochte zuerst