Dessert
Cake aux dattes healthy ultra moelleux
55 Min.Für 8Nutri-Score C€€
C
55 Min.
55 Min.Cake aux dattes healthy ultra moelleux
was Sie brauchen
Zutaten
dattes dénoyautées (dénoyautées)Obst & Gemüse250 g
lait d'avoine (chauffé)Getränke200 ml
œufsMilchprodukte3 Stücke
compote de pommes sans sucre ajoutéVorräte70 g
farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)Getreide90 g
poudre d'amandeNüsse & Samen40 g- levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
- noix et noisettes concassées (concassées)Nüsse & Samen20 g
chocolat noir (en morceaux)Vorräte20 g- cacao non sucré (1 c. à s.)Vorräte6 g
fleur de sel (1 pincée)Gewürze1 g- extrait de vanille (1 c. à c.)Vorräte5 ml
pro Portion
Nährwerte
159kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Kastenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Réhydrater les dattes
- Couvrir les dattes avec le lait chaud.
- Laisser reposer pour qu'elles ramollissent.
- Schritt 2
Mixer les dattes et le lait
- Mixer les dattes avec le lait de trempage jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Schritt 3
Ajouter les ingrédients humides
- Ajouter les œufs, la compote, la vanille et la fleur de sel à la purée de dattes.
- Mélanger soigneusement.
- Schritt 4
Incorporer les poudres
- Ajouter la farine d'avoine, la poudre d'amande, la levure et le cacao.
- Mélanger doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 5
Ajouter le chocolat et verser dans le moule
- Incorporer les morceaux de chocolat noir.
- Verser la pâte dans un moule à cake et parsemer de noix et noisettes concassées.
- Schritt 6
Cuire au four
- Enfourner dans un four préchauffé à 170 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.
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