Snack
Pastilles miel citron pour la gorge
1 Std. 20 Min.Für 20Nutri-Score D€
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1 Std. 20 Min.
1 Std. 20 Min.Pastilles miel citron pour la gorge
was Sie brauchen
Zutaten
miel (liquide)Vorräte150 g
citron (pressé, bio de préférence)Obst & Gemüse0,5 Stücke
sucre glace (pour enrober)Vorräte50 g
pro Portion
Nährwerte
29kcal
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Küchenthermometer
Zitruspresse
Rührschüssel
moule à pastilles
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le mélange miel-citron
- Presser le citron pour récupérer le jus.
- Verser le miel et le jus de citron dans une casserole et mélanger sans en perdre une goutte.
- Schritt 2
Chauffer à 150 °C
- Plonger le thermomètre culinaire dans la préparation.
- Chauffer en remuant jusqu'à atteindre 150 °C.
- Schritt 3
Cristalliser
- Verser la préparation chaude dans un moule à pastilles.
- Laisser cristalliser à température ambiante.
- Schritt 4
Démouler et enrober
- Démouler délicatement les pastilles.
- Les enrober de sucre glace dans un bol.
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