Mélanger les fromages

• Mélanger le fromage frais et le cheddar râpé
• Incorporer les jalapeños hachés

Former les bâtonnets

• Façonner le mélange en petits bâtonnets réguliers
• Réserver au congélateur pour bien les figer

Paner les bâtonnets

• Passer les bâtonnets dans la farine
• Les tremper dans l'œuf battu
• Les enrober généreusement de chapelure

Frire

• Plonger les bâtonnets dans l'huile chaude
• Frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et ultra croustillants

Déguster

• Servir bien chaud, crémeux et un peu spicy à l'intérieur