Dorar el hot dog

• Cortar el hot dog de forma sesgada.
• Calentar la sartén con un chorro de aceite y dorar el hot dog, moviendo.

Preparar el relleno

• Agregar la crema de leche, el chipotle en polvo y la mozzarella.
• Mover hasta que el queso se derrita y reservar.

Rellenar y doblar las tortillas

• Colocar el relleno sobre cada tortilla de trigo.
• Doblar cerrando bien los bordes.

Freír las chimichangas

• Freír en abundante aceite caliente.
• Dar la vuelta y freír por el otro lado hasta que estén doradas.

Servir

• Escurrir el exceso de aceite y servir.